Description
La farine d’amarante est naturellement source de protéines végétales. Elle sera appréciée par les amateurs de nouvelles saveurs.
Ingrédient
farine farine issue de la mouture de graines d'amarante. traces possible de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame. traces éventuelles:fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou)
Conseil
Réalisation de pains, gâteaux, biscuits, crêpes… Mélangée à une autre farine (blé, épeautre, avoine…), elle apportera du moelleux à vos pâtisseries et pains. Pour faire un pain à l’amarante bien levé, mélangez ¼ de farine d’amarante à ¾ de farine de blé type 80.
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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